Le Mas des Herbes Folles

Production artisanale d'huile d'olive


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Evénements marquant :

   
30.11.2012 Récolte peu abondante, environ 500kg d'olives.
L'huile est "verte", amère. Attendons le printemps 2013, pour voir si le gout s'adoucit un peu.
fin 2011 Manque : info concernant la récolte.
05.11.2011 Inondation assez importante. L'Argens est sortie de son lit, notament aux Iscles, le 5 puis le 8 novembre.
L'eau est restée dans les oliviers pendant plusieurs jours. Probablement 80 à 100cm.
fin 2010 Manque : info concernant la récolte.
16.06.2010 Inondation "du siècle". Environ 1,70m d'eau dans les oliviers. L'eau mettra plusieurs jours à s'en aller. Il faudra quelques semaines pour pouvoir retourner entre les oliviers avec le tracteur. Quelques mois pour que la terre sèche. Globalement les oliviers ont profité de cette inondation survenue peu de temps après la nouaison (quand les fleurs se transforment en minuscules olives
17.11.2009 Apporté les olives au moulin.
Comme il y en avait moins de 500kg, il n'y aura qu'une sorte d'huile cette année.

Comme l'an dernier... un grand merci aux amis qui m'ont aidé à récolter ! Sans eux je n'y serais pas arrivé.
07.11.2009 Commencé la récolte, météo agréable, temps ensoleillé.
Certains arbres sont truffés d'olives, d'autres n'en ont aucune. La cueillette s'annonce moins longue que l'an dernier.
29.11.2008 Apporté le dernier lot d'olives au moulin.
Comme il n'y en avait pas beaucoup, les olives ont été mélangées à celles de jardiniers amateurs.
Un grand merci aux amis qui m'ont aidé à récolter ! Sans eux je n'y serais pas arrivé.
26.11.2008 Apporté le deuxième lot d'olives au moulin.
L'huile a un gout plus doux que le première lot.
Un grand merci aux amis qui continuent de m'aider à récolter !
14.11.2008 Apporté le premier lot d'olives au moulin.
L'huile a un gout très fruité. Une merveille !
Un grand merci aux amis qui viennent m'aider à récolter (il reste environ 90 arbres...).
10.11.2008 Début de la récolte des olives.
Certaines sont encore vertes le gout de l'huile devrait être assez marqué.
   

Mise à jour : 25.02.2013